สวพ. ร่วมกับคณะเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ธัญบุรี เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการคัดสรร สุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย

ในวันที่ 20 กรกฎาคม 2569 สถาบันวิจัยและพัฒนา ร่วมกับคณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการคัดสรร สุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย (OTOP Product Champion : OPC) ปี 2569 ระดับประเทศ ประเภทอาหาร ณ อาคาร IMPACT FORUM ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี

ในการนี้ ผศ.ดร.ภญ.เอมอร น้ำหอมจันทร์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา เข้าร่วมพิธีเปิดการคัดสรร โดยภายในงานได้รับเกียรติจาก นายอรรษิษฐ์ สัมพันธรัตน์ ปลัดกระทรวงมหาดไทย เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย นายสยาม ศิริมงคล อธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน และผู้แทนจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา และภาคีเครือข่ายจากทั่วประเทศ เข้าร่วมพิธี

การคัดสรร OTOP Product Champion (OPC) จัดขึ้นทุก 2 ปี เพื่อประเมินและจัดระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ OTOP ตั้งแต่ 1–5 ดาว โดยมุ่งคัดเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่นด้านคุณภาพ ความคิดสร้างสรรค์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น และอัตลักษณ์ของชุมชน เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ขยายโอกาสทางการตลาด และยกระดับศักยภาพสู่มาตรฐานระดับประเทศและระดับสากล

ในครั้งนี้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้ร่วมสนับสนุนการดำเนินงานในฐานะเครือข่ายสถาบันการศึกษา โดยร่วมประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ตามหลักเกณฑ์ที่โปร่งใสและเป็นมาตรฐาน อันเป็นส่วนสำคัญในการสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค และผลักดันผลิตภัณฑ์ OTOP ไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน

เป้าหมายความยั่งยืน (SDGs) ที่เกี่ยวข้อง

• SDG 8: การทำงานที่ดีและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent Work and Economic Growth) ส่งเสริมการยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชนและผู้ประกอบการฐานราก (OTOP) ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่ม (Value Addition) ให้แก่สินค้าท้องถิ่น ขยายโอกาสทางการตลาด และสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่ชุมชนทั่วประเทศ

• SDG 12: การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน (Responsible Consumption and Production) ร่วมกำหนดและประเมินมาตรฐานความปลอดภัย คุณภาพ และกระบวนการแปรรูปอาหารของผลิตภัณฑ์ OTOP เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค และส่งเสริมการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างคุ้มค่า

• SDG 17: ความร่วมมือเพื่อเป้าหมาย (Partnerships for the Goals) สร้างบูรณาการความร่วมมืออย่างแน่นแฟ้นระหว่างหน่วยงานภาครัฐ (กระทรวงมหาดไทย, กรมการพัฒนาชุมชน) และสถาบันอุดมศึกษา (มทร.ธัญบุรี) ในการนำองค์ความรู้ทางวิชาการมาขับเคลื่อนนโยบายการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากของประเทศ

• SDG 2: ขจัดความหิวโหยและการเกษตรยั่งยืน (Zero Hunger & Sustainable Agriculture) ยกระดับการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรและอาหารท้องถิ่น ด้วยองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารและเพิ่มมูลค่าพืชผลเกษตรไทย

ภาพโครงการหรือกิจกรรมเพิ่มเติม