งาน “การเผยแพร่ผลสำเร็จและจับคู่ธุรกิจ” (Business Matching and Showcase)

ในวันที่ 26 พฤศจิกายน 2567 สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี ได้จัดงาน "การเผยแพร่ผลสำเร็จและจับคู่ธุรกิจ" (Business Matching and Showcase) ภายใต้กิจกรรมยกระดับและสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม (อาหารแปรรูป) ประจำปีงบประมาณ 2567 ณ โรงแรมโนโวเทล ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต

กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปให้มีคุณภาพและมูลค่าเพิ่ม ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยการสนับสนุนจากทีมอาจารย์และเจ้าหน้าที่จากสถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี กิจกรรมดังกล่าวได้รวบรวมผู้ประกอบการจำนวน 40 รายที่เข้าร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งมีผลสำเร็จ (Success Case) ที่โดดเด่น 5 ราย ได้แก่

1. วิสาหกิจชุมชนเกษตรพืชผล
2. บริษัท เฮ้าส์ออฟโซป (ไทยแลนด์) จำกัด
3. บริษัท ผัดไทยอาฉัน จำกัด
4. บริษัท ฮารอมกรุ๊ป จำกัด
5. วิสาหกิจชุมชนทานาชา เวลเนส ออแกนิคฟาร์ม

ในงานยังมีกิจกรรมแสดงนวัตกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ รวมถึงการจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) ระหว่างผู้ประกอบการและพันธมิตรทางธุรกิจ เพื่อสร้างโอกาสการขยายตลาดและเพิ่มขีดความสามารถทางธุรกิจของผู้ประกอบการในระดับอุตสาหกรรม การจัดงานครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นางสาวถิติวรรณ์ สุตะนนท์ ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงาน พร้อมเน้นย้ำถึงความสำคัญของการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่ทันสมัย เพื่อเพิ่มมูลค่าและขยายโอกาสในตลาดโลก
การจัดงานในครั้งนี้ สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) ของสหประชาชาติ ดังนี้

• เป้าหมายที่ 2: ขจัดความหิวโหย (Zero Hunger) กิจกรรมนี้ส่งเสริมการยกระดับผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป ซึ่งช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารด้วยการเพิ่มมูลค่าและยืดอายุผลผลิตทางการเกษตร ลดความสูญเสียอาหาร (Food Loss) และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการ
• เป้าหมายที่ 8: การจ้างงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (Decent Work and Economic Growth) การสนับสนุนให้ผู้ประกอบการพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆ ช่วยเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขัน สร้างงานที่มีคุณค่า และกระตุ้นการเติบโตทางเศรษฐกิจในภาคส่วนเกษตรและอุตสาหกรรม
• เป้าหมายที่ 9: อุตสาหกรรม นวัตกรรม และโครงสร้างพื้นฐาน (Industry, Innovation, and Infrastructure) หัวใจของงานคือการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในการแปรรูปอาหาร เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศให้ทันสมัย สามารถแข่งขันได้ในระดับสากล และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์
• เป้าหมายที่ 17: ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (Partnerships for the Goals) การจัดงานนี้เป็นการสร้างความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา (มทร.ธัญบุรี) กับผู้ประกอบการ ภาครัฐ (กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม) และพันธมิตรทางธุรกิจ เพื่อร่วมกันพัฒนาผลิตภัณฑ์และขับเคลื่อนเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน

[ภาพโครงการหรือกิจกรรมเพิ่มเติม]