การประชุมระดมแนวคิดเพื่อพัฒนาโจทย์วิจัย
“การขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากและเศรษฐกิจหมุนเวียนด้วยห่วงโซ่คุณค่าปลาดุก
ที่มีผลกระทบสูงจังหวัดปทุมธานี”
วันที่ 6 ธันวาคม 2566
ณ ห้องวิกตอเรีย ชั้น 1 สำนักงานอธิการบดี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี ร่วมกับ สถาบันวิจัยและพัฒนา มรวอ. ได้จัดการประชุมระดมแนวคิดเพื่อพัฒนาโจทย์วิจัย “การขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากและเศรษฐกิจหมุนเวียนด้วยห่วงโซ่คุณค่าปลาดุกที่มีผลกระทบสูงจังหวัดปทุมธานี” ภายใต้กรอบการวิจัย Local Enterprises (LE) ประจำปีงบประมาณ 2567 นำโดย รศ.ดร.เกียรติศักดิ์ แสงประดิษฐ์ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา รศ.ดร.วรินธร พูลศรี รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา พร้อมด้วย ผศ.ดร.สุรชัย ขันแก้ว ผู้ช่วยคณบดี คณะเทคโนโลยีสื่อสารมวลชน และ ผศ.ดร.โชติมา โชติกเสถียร คณะบริหารธุรกิจ จับมือกับ ทีมคณาจารย์จากสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ นำโดย ว่าที่ ร.ต. ปิยะพงษ์ ยงเพชร ดร.เทอดเกียรติ แก้วพวง และอาจารย์ณรัช พรนิธิบุญพร้อมด้วยทีมอาจารย์จากคณะคหกรรมศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร คณะวิทยาการจัดการ เพื่อยื่นขอรับทุนสนับสนุนการวิจัยจากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) โดยได้เชิญกลุ่มเป้าหมายผู้ประกอบการชุมชน (LE) ตลอดห่วงโซ่คุณค่าปลาดุก จังหวัดปทุมธานี ร่วมระดมแนวคิด ประกอบด้วย ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้าน ลำลูกกาคลอง 5 วิสาหกิจชุมชนลำไทรพัฒนา กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตหมู่ 8 คลองหก วิสาหกิจชุมชนคลองบางโพธิ์ ประธานกลุ่มสัมมาชีพชุมชนแปรรูปปลาคลองบางโพธิ์ ประธานกลุ่มส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ โดยกลุ่มผู้เลี้ยงปลาดุกคลองบางโพธิ์ หมู่ 5 และวิสาหกิจชุมชนฮักสนั่นรักษ์
เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการเล็งเห็นโอกาสใหม่ ๆ ของธุรกิจ ด้วยข้อมูลตลาดที่ผ่านการเจาะลึกทั้งด้าน supply และ demand ทั้งเชิงลึกและรอบด้าน รวมทั้งการร่วมกันสร้างให้ผลิตภัณฑ์จากปลาดุกให้เป็น Signature product ของดีจังหวัดปทุมธานีต่อไป
