ผำ-ฉะ (Phum-Cha)

เปิดตัวนวัตกรรมเครื่องดื่มเพื่ออนาคต “ผำมัทฉะ” ทางเลือกใหม่ของสายสุขภาพ

ท่ามกลางกระแส “มัทฉะ” ที่เติบโตทั่วโลกจนเกิดภาวะขาดแคลน นักวิจัยไทยได้พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ด้วยการพัฒนา ผงเครื่องดื่มจาก “ผำ” พืชน้ำขนาดเล็กของไทย ผ่านกระบวนการผลิตแบบเดียวกับเพียวมัทฉะ

🌱 จุดเด่นของนวัตกรรม
✅ โปรตีนสูง เหมาะกับสายสุขภาพและ Plant-based
✅ อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ฟีนอลลิค และคลอโรฟิลล์
✅ ครบถ้วนด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนจำเป็น
✅ ใช้วัตถุดิบไทย ลดการพึ่งพาการนำเข้า
✅ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตอบโจทย์โลกยุคใหม่

💡 นี่ไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่คือ ทางเลือกใหม่ของอุตสาหกรรมอาหารไทย ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบท้องถิ่น สร้างรายได้ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจประเทศ

📌 เลขที่คำขออนุสิทธิบัตร: 2503003706

โดย นางสาวกนิษฐา สุขเกิด คณะเทคโนโลยีการเกษตร

ข้อมูลเพิ่มเติม YouTube: https://youtu.be/m4TiwmJBvV8

📢 เปิดโอกาสสำหรับ
ผู้ประกอบการ / นักลงทุน / ภาคอุตสาหกรรม
ร่วมพัฒนานวัตกรรมสมุนไพรไทยสู่ผลิตภัณฑ์จริงในตลาด

รูปแบบความร่วมมือ

• Licensing

• Joint Venture

• Co-development

• ที่ปรึกษาทางเทคโนโลยี