กล้วยกรอบคาราเมล

รู้ไหมว่า…ขนมอร่อยๆ ก็เกิดจากงานวิจัยได้!
กล้วยกรอบคาราเมล คือผลงานต่อยอดที่นำ “กล้วยท้องถิ่น” มาพัฒนาเป็นขนมขบเคี้ยวสุดว้าว ทั้งกรอบ หอมหวาน เคี้ยวเพลิน แถมยังดีต่อสุขภาพกว่าขนมทั่วไป เพราะผ่านกระบวนการคิดค้นเพื่อให้ได้รสชาติและสัมผัสที่ลงตัวที่สุด

 จุดเด่นที่ทำให้ทุกคนต้องลอง
 ไม่มีสินค้าคล้ายกันในตลาดทั่วไป — ความแปลกใหม่ที่ต้องโดน!
 วัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพดี เพิ่มมูลค่ากล้วยไทยให้ดังไกล
 ช่วยสร้างรายได้ให้วิสาหกิจชุมชนและเกษตรกรอย่างยั่งยืน
 รสชาติอร่อยจนหยุดไม่ได้ พร้อมสารอาหารจากกล้วยแบบเต็มๆ

ขนมอร่อยที่คุณกิน…อาจเป็นก้าวสำคัญของ งานวิจัยไทยสู่เชิงพาณิชย์ และยังเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนเศรษฐกิจฐานรากไปพร้อมกัน 

เลขที่อนุสิทธิบัตร: 18290

โดย ผศ.กฤติน ชุมแก้ว และ ผศ.ไชยสิทธิ์ พันธุ์ฟูจินดา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

ข้อมูลเพิ่มเติม YouTube: https://youtu.be/jl1S5SQKcMQ

รูปแบบความร่วมมือ

• Licensing

• Joint Venture

• Co-development

• ที่ปรึกษาทางเทคโนโลยี